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Vitantonio鬆餅機買一陣子了

一直很想加購迷你甜甜圈烤盤

因為傑王子很愛吃甜甜圈

在myway看到烤盤,只要800元

Y拍要1200 ,所以不考慮立刻買啦!!!

我更愛那台多功能麻糬/鬆餅機~白色款

看起來好有質感!!!!

Vitantonio買太快了啦!!!

烤盤就等小姑去日本,在幫我買齊^^

收到甜甜圈烤盤,當然要立馬試試囉!

估狗一下,決定使用雞蛋糕的配方!

看到網友推薦使用Rumford朗佛德無鋁泡打粉來做蛋糕

馬上索取試用!!! 有興趣者請洽Rumford朗佛德無鋁泡打粉台灣總代理

 

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 Rumford朗佛德無鋁泡打粉

Rumford 泡打粉主要成份為單元磷酸鹽鈣Monocalcium Phosphate

並不含硫酸鋁鈉,為在美國市場早已廣為應用,更被視為一更健康的品牌。

鋁被懷疑和老年癡呆症有闗聯,您害怕嗎???

Rumford 泡打粉不含鋁質及基因改造成份。

因為是做給孩子們吃 ,所以找了不加香精香料配方,100

  


 

甜甜圈(雞蛋糕配方)

★材料
食材1:雞蛋3細砂糖100g2g
食材2:低筋麵粉120g玉米粉15g泡打粉6g
食材3:鮮奶50cc融化奶油30cc
 (怕甜的細砂糖使用80g就好!!!)

★作法(看圖說故事)

1.將食材1放進不鏽鋼盆,使用打蛋器將蛋糊打發。

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2.將食材2(粉類)過篩,放入蛋糊中攪拌,在加入食材3(液體類)拌勻備用。

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3.拿出Vitantonio鬆餅機&甜甜圈烤盤,預熱。

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4.傑王子等待中。

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5.倒入麵糊,等待約3-5分鐘,香噴噴甜甜圈出爐。

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6.親子時間,彩色巧克力米杏仁角以巧克力裝飾一番吧!

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 瑋瑋吃的好開心!!!!

 

 


 

銅鑼燒(蜂蜜配方)

★材料
食材:雞蛋4細砂糖120g低筋麵粉200g泡打粉2g.蜂蜜45g融化奶油60g 

 ★作法(看圖說故事)

1.全蛋、細砂糖、蜂蜜放入碗內打至微發

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2.加入低筋麵粉、泡打粉過篩後拌勻,再倒入融化的奶油拌勻,讓麵糊靜置30分鐘。

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3.取一個平底不沾鍋加熱,倒入麵糊煎成表面蜂巢狀翻面即可。

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我喜歡這蜂蜜配方很香甜。

 以保鮮膜包裝表面就不會乾掉!

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Rumford朗佛德無鋁泡打粉發的效果不錯而且是罐裝的好保存。

效果看上圖就知道囉!!!

 

有興趣動手做做看嗎

也可以參考網友作品配方大特集

一起玩烘培!!! 

 

 

 

 

 

 

 

 

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