隆重豋場 ﹎﹎ 傑王子 ＆ 瑋少爺

Vitantonio鬆餅機買一陣子了

一直很想加購迷你甜甜圈烤盤

因為傑王子很愛吃甜甜圈

在myway看到烤盤，只要800元

Y拍要1200 ，所以不考慮立刻買啦!!!

我更愛那台多功能麻糬/鬆餅機~白色款

看起來好有質感!!!!

Vitantonio買太快了啦!!!

烤盤就等小姑去日本，在幫我買齊^^

收到甜甜圈烤盤，當然要立馬試試囉!

估狗一下，決定使用雞蛋糕的配方!

看到網友推薦使用Rumford朗佛德無鋁泡打粉來做蛋糕

馬上索取試用!!! 有興趣者請洽Rumford朗佛德無鋁泡打粉台灣總代理

 Rumford朗佛德無鋁泡打粉

Rumford 泡打粉主要成份為單元磷酸鹽鈣Monocalcium Phosphate

並不含硫酸鋁鈉，為在美國市場早已廣為應用，更被視為一更健康的品牌。

鋁被懷疑和老年癡呆症有闗聯，您害怕嗎???

Rumford 泡打粉不含鋁質及基因改造成份。

因為是做給孩子們吃 ，所以找了不加香精香料配方，安100

甜甜圈(雞蛋糕配方)

★材料
食材1：雞蛋3個．細砂糖100g．鹽2g
食材2：低筋麵粉120g．玉米粉15g．泡打粉6g
食材3：鮮奶50cc．融化奶油30cc
 (怕甜的細砂糖使用80g就好!!!)

★作法(看圖說故事)

1.將食材1放進不鏽鋼盆，使用打蛋器將蛋糊打發。

2.將食材2(粉類)過篩，放入蛋糊中攪拌，在加入食材3(液體類)拌勻備用。

3.拿出Vitantonio鬆餅機&甜甜圈烤盤，預熱。

4.傑王子等待中。

5.倒入麵糊，等待約3-5分鐘，香噴噴甜甜圈出爐。

6.親子時間，彩色巧克力米．杏仁角．以巧克力裝飾一番吧!

 瑋瑋吃的好開心!!!!

銅鑼燒(蜂蜜配方)

★材料
食材：雞蛋4個．細砂糖120g．低筋麵粉200g．泡打粉2g．蜂蜜45g．融化奶油60g 

 ★作法(看圖說故事)

1.全蛋、細砂糖、蜂蜜放入碗內打至微發。

2.加入低筋麵粉、泡打粉過篩後拌勻，再倒入融化的奶油拌勻，讓麵糊靜置30分鐘。

3.取一個平底不沾鍋加熱，倒入麵糊煎成表面蜂巢狀翻面即可。

我喜歡這蜂蜜配方，很香甜。

 以保鮮膜包裝，表面就不會乾掉!

Rumford朗佛德無鋁泡打粉發的效果不錯，而且是罐裝的，好保存。

效果看上圖就知道囉!!!

有興趣動手做做看嗎

也可以參考網友作品配方大特集

一起玩烘培!!!